2020年3月21日上午，牡丹大酒店有限公司在酒店一樓多功能廳召開經(jīng)營管理工作推進會，集團公司黨委書記、董事長徐文芹，黨委委員、副總經(jīng)理祝傳隨，黨委會秘書、黨群工作部副部長孔慶凱等領導，酒店主管以上管理人員參加了會議。
會議共分為八項議程，一是酒店各部門經(jīng)理依次匯報落實“3月12日集團公司關于牡丹大酒店經(jīng)營管理工作推進會”的具體措施情況。二是宣讀了酒店班子分工調(diào)整的決定。三是酒店班子成員對分管部門具體工作提出了意見和建議。四是宣讀了2020年酒店經(jīng)營預算方案。五是下發(fā)了牡丹大酒店《2020年度經(jīng)營管理目標考核辦法》并進行了解讀，并提出了具體工作要求。六是各部門負責人簽訂了《2020年經(jīng)營管理預算目標責任書》，明確了部門年度任務指標。七是酒店總經(jīng)理牛忠建同志對酒店經(jīng)營管理面臨的形勢進行分析，對2020年度的主要工作措施和要求進行安排布置。八是集團公司徐總對酒店工作提出了指導性意見。
酒店總經(jīng)理牛忠建在對酒店經(jīng)營管理工作分析和安排時指出，酒店所有干部員工要振奮精神，努力工作，以改革創(chuàng)新的思維、戰(zhàn)斗的姿態(tài)、壯士斷腕的勇氣，打好2020年疫情影響下的牡丹大酒店生存保衛(wèi)戰(zhàn)。一是要知難而上，做好過緊日子的準備，共渡難關，在困難中謀發(fā)展，在逆境中求突破。二是全體干部員工要認真學習和研究2020年度預算方案，并嚴格按照預算方案安排謀劃工作，全力以赴確保酒店全年任務目標的如期實現(xiàn)。三是要增強抓落實的勁頭和本領，增強危機意識。四是全體干部員工要統(tǒng)籌協(xié)作、團結(jié)一致，牢固樹立酒店發(fā)展一盤棋的思想意識。
徐文芹在3月12日牡丹酒店經(jīng)營管理工作推進會中對牡丹大酒店的經(jīng)營發(fā)展工作提出了詳細的要求，酒店干部員工要對照簡報深入學習領會，深入理解，全面貫徹執(zhí)行，推動酒店各項工作。并提出以下要求，
一是要提高政治站位，把疫情防控工作抓實抓細、落到實處。現(xiàn)在一些城市出現(xiàn)國外輸入性病例，非常值得警惕，酒店是經(jīng)營場所，人員流動性大，客人出入頻繁，要嚴格把好關口，不能出現(xiàn)任何問題。
二是對下步的工作必須用改革創(chuàng)新的思維，采取積極的應對措施，闖過當前的難關。要用辯證唯物主義的立場、觀點和方法認真研究牡丹大酒店面臨的新形勢，深入學習領會習近平新時代中國特色社會主義思想，認真學習貫徹2019年10月8日市管企業(yè)負責人座談會和2020年3月5日市委書記張新文到市國資委調(diào)研并召開的座談會會議精神，實現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。要以戰(zhàn)斗的姿態(tài)、壯士斷腕的勇氣解決目前存在的問題，進一步提升分析問題、解決問題的能力。要認真分析主客觀原因，找準解決問題的切入點，轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，扭轉(zhuǎn)發(fā)展態(tài)勢，全力推動企業(yè)發(fā)展。要努力提升團隊精氣神，保持戰(zhàn)斗合力，著力找準市場，查缺補漏持續(xù)推進市場開發(fā)與管理。要加大“三項制度”改革力度。要精心謀化預算編制工作，堅持“科學、規(guī)范、合理、合法”的原則，合理謀化2020年奮斗目標。工作中要堅決反對官僚主義、形式主義。對于餐飲工作，不能一包了之，聽之任之，隨之從之，必須在嚴格執(zhí)行合同的前提下，順應市場形勢，順應客戶要求，順應酒店發(fā)展要求，及時糾偏，及時進行指導。要認真研判形勢，提出更加明確、有針對性的應對措施，不斷加大工作措施的落實，確保各項工作圓滿完成，奮力實現(xiàn)全年經(jīng)營目標任務。
